Menu du Restaurant

Nos Entrées

Potage du Moment

Légume de saison, Ventrèche, Tartine de Fromage.

12 €

Chipirons au Piment d’Espelette

11 €

Camenbert Rôti pané Chorizo

14 €

Salade de Chèvre Chaud

Croustillant de chèvre, Noix, Pomme et Miel.

17 €

Oeuf cocotte au Foie Gras, sauce Morille

Foie Gras de Canard.

18 €

Foie Gras Maison

18 €

Nos Plats

Burger du Kinito

Frites maison, Steakde boeuf, Buns aux sésames, oignons confits, Ossau-Iraty, Tomate, Salade, Ventrêche.

18 €

Burger des Rivières

Frites maison, Pain à l’encre de seiche, truite d’Oô, Sauce piquillos.

19 €

Salade Gourmande

Manchon de Canard confit, Magret séché, Foie Gras, Toast de fromage.

20 €

Truite d’Oô Bio à l’Oseille avec son Riz noir

21 €

Sèche entière

Riz noir, Aïoli safranée et coulis de Piquillos.

23 €

Plat Végétarien

Légumes sautés, Quinoa, Gratin de pomme de terre et patate douce.

18 €

Nos Plats Fromages

Tartiflette à la ventrêche et au Roblochon

22 €

Croziflette à la ventrêche et au Roblochon

19 €

Mont d’Or au Four

Fondue au fromage avec pommes de terre, charcuterie et salade.

27 €

Nos Viandes

Frites maison ou Écrasé de pomme de terre ou Légumes sautés ou Gratin de pomme de terre et patates douces ou Riz noir.

Confit de Canard

19 €

Coustous de Porc Noir de la Ferme Vignecoise

25 €

Épaule d’agneau confite dans son jus

26 €

Magret de Canard entier

26 €

Entrecôte 350g

27 €

Nos Desserts

Tourte de la Vallée d’Aure myrtille

et glace au yaourt.

8 €

Lingot Croquant aux deux Chocolats

insert passion.

9 €

Tarte Tati et Glace Vanille

Boulettes de riz (saumon, thon ou nature), soupe miso.

9 €

Crémeux citron

et financier coco.

9 €

Crème brûlée revisitée légère à la mousse de Vanille

9 €

Assiette fromagère Pyrénéenne

Ossau-Iraty, Bethmale, Tomme de chèvre.

10 €

Nos Glaces

Chocolat Liégeois

Deux boules Chocolat, une boule Vanille, Crème fouettée et coulis de chocolat.

8 €

Café Liégeois

Deux boules Café, une boule Vanille, Crème fouettée et coulis de café.

8 €

Dame Blanche

Trois boules Vanille, Crème fouettée et coulis de chocolat.

8 €

Poire Belle Hélène

Trois boules Vanille, Poire, Crème fouettée et coulis de chocolat.

8 €

British

Trois boules Menthe-Chocolat, Crème fouettée et coulis de chocolat.

8 €

Colonel

Trois boules Citron et Vodka.

10 €

Coupes

Coupe 1 boule

3 €

Coupe 2 boules

4,80 €

Coupe 3 boules

7 €

Suppléments

Crème fouettée

1 €

Coulis (Chocolat ou Café ou Caramel Beurre salé)

1 €

Menu Enfant (jusqu’à 10 ans)

Steak ou Nuggets ou Poisson pané, avec frites + 1 boule de glace au choix.

12 €

Suppléments

Supplément sauce : Roquefort, Poivre, Morille, Oseille ou Aïoli

2,50 €

Supplément garniture

Frites maison ou Écrasé de pomme de terre ou Légumes sautés ou Gratin de pomme de terre et patates douces ou Riz noir.

3 €

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Lundi – Dimanche [11h00 – 15h00] / [18h00 – 22h00]
57 Rue Vincent Mir, 65170 Saint-Lary-Soulan
05 62 39 47 62

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